back to top

Recept za vafle: neodoljiv doručak u kom uživaju sva čula!

Isprobajte najbolji recept za vafle za odličan početak dana

Vafli su odličan doručak koji se brzo priprema. Stoga, donosimo u nastavku recept za vafle koji će postati vaš omiljeni za pripremu ovu poslastice.

Ova ukusna poslastica odlična je ideja za doručak, ili kada vam se jede nešto slatko. Mirisni i rumeni vafli vekovima su se pekli ručno, na otvorenoj vatri i s dve međusobno spojene ploče od teškog gvožđa.

Danas ih je, pak, uz sveprisutne kalupe, vrlo lako pripremiti u sopstvenom domu. Evo i kako!

recept za vafle
Isprobajte najbolji recept za vafle

Recept za Vafle – Sastojci

  • Brašno
  • Prašak za pecivo
  • So
  • Šećer
  • Mlijeko
  • Ekstrakt vanile
  • Maslac

Priprema vafli

1. Zagrijte aparat sa poklopcem za galete (vafl).

2. Brašno, prašak za pecivo, so i šećer pomiješajte i stavite u jednu posudu, piše “punkofer.hr

3. U posebnoj posudi pomiješajte mlijeko, žumanjca i ekstrakt vanile. Zatim, smjesu sa žumnjacima pomiješajte sa prethodnom smjesom, i nežno izmiješajte da se sjedine.

4. Smjesi dodajte otopljeni maslac i nastavite lagano da miješate.

5. U posebnoj posudi sa mikserom umutite smjesu od četiri bjelanca, pa ih polako izmiješajte s ostalim namirnicama.

6. Sipajte dio smjese u kalup za pečenje galeta (vafla) i nastavite da pripremate prema upustvima dok ne dobijete rumene zalogajčiće.

7. Poslužite tople vafle sa slatkom pavlakom, džemom, svježim voćem, medom, ili samo s komadićima maslaca i šećerom u prahu. Vafli se odlično slažu s bobičastim voćem.

recept za vafle
Poslužite tople vafle sa slatkom pavlakom, džemom, svježim voćem, medom..

Kako napraviti vafle bez aparata

Sastojci za vafle:

  • 3 jaja
  • 375 ml mlijeka
  • 200 g brašna
  • 50 g šećera
  • 4 žlice rastopljenog maslaca
  • 2 čajne žličice praška za pecivo
  • 1 čajna žličica sode bikarbone
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • prstohvat soli
  • ulje za pečenje

Priprema

1. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. U drugoj zdjeli izmutite jaja, mlijeko, rastopljeni maslac i ekstrakt vanilije. Ulijte mokre sastojke u brašno i ručno miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu bez grudica.

2. Zagrijte malo ulja u gril-tavi te dodajte pola šalice smjese na sredinu tave.

3. Pecite tako dok se ne pojave mjehurići na rubu smjese – otprilike tri minute, pa onda okrenite wafle na drugu stranu i pecite još dvije minute.

4. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smjesu.

5. Poslužite tople vafle s nadjevom po želji. Dobar tek!

punkufer.dnevnik.hr

Preporuka

DRUGE UPRAVO ČITAJU

Možda te zanima