Ledene griz kocke – Ukusan i kremast kolač gotov za 10 minuta

Svi vole jednostavne i kremaste kolače koji su idealni za sve prilike. Upravo takve su ledene griz kocke.

Ledene griz kocke su savršena ljetna poslastica koja se vrlo brzo napravi. Sastojke već sigurno imate kod kuće.

Sastojci za ledene griz kocke:

Za koru:

  • 7 bjelanaca
  • 5 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike kakaoa
  • 4 kašike brašna
  • 6 kašika vode

Za krem:

  • 1 l mlijeka
  • 180 gr griza
  • 125 gr margarina
  • 2 žumanca
  • 3 vanilin šećera
  • 2 kašike kristal šećera
  • 250 gr šećera u prahu

Za glazuru:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 250 gr mliječne čokolade
  • kašika margarina
ledene griz kocke
Ledene griz kocke priprema je vrlo jednostavna.

Priprema:

Čim počnete mikserom mutiti bjelanca najvećom brzinom, postepeno dodajte šećer i umutite u čvrsti snijeg. Nastavite dodavati žumanca jedan po jedan, ali brzinu smanjite na najmanju. Dodajte vodu i vanilin šećer.

Dodavajte prethodno pomiješano brašno, kakao i prašak za pecivo i umiješajte ih lagano varjačom ili špatulom. Gledajte da razbijete grudvice. Četvrtasti pleh obložite pek papirom.

Smjesu ulijte u pleh i pecite u zagrijanoj rerni na 200 C, oko 20-25 minuta. Biskvit ostavite da se ohladi.

U mlijeko dodajte dva vanilin šećera i nakon što proključa dodajte griz i kuvajte još 10 minuta. Ostavite da se ohladi.

Žumanca i šećer kristal pjenasto umutite sa mikserom i stavite 10-tak minuta da se kuva na pari uz stalno miješanje. Ostavite da se ohladi i ovaj fil.

Margarin koji je omekšao i šećer u prahu sjediniti mikserom. Dodajte fil od žumanaca i sjedinite. Nastavite dodavati po 2-3 kašike griza uz konstantno mućenje mikserom najvećom brzinom.

  Jednostavna večera za zaposlene dame

Slatku pavlaku stavite na laganiju vatru da postigne temperaturu do vrijenja. Prelijte preko kockica čokolade i kašike margarina. Miješajte dok se sve lijepo ne sjedini i dok se čokolada ne rastopi.

Ostavite malo dok se glazura ne stegne, samo toliko da možete lijepo rasporediti, da ne curi okolo.

Fil rasporedite preko kore, pa premažite glazurom. Ostavite ledene griz kocke nekoliko sati u frižideru da se stegnu i da mogu lijepo da se sijeku.

Kolač je sočan i ima fenomenalan ukus vanilije i čokolade.

Isprobajte i ove recepte:

Koliko je koristan ovaj članak?

Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

Prosječna ocjena / 5. Brojanje glasova:

Još uvijek nema glasova. Ocijenite prvi!

Pošto vam se svidio članak molimo da ga podijelite

Podijelite ga s prijateljima!

Žao nam je što vam se nije svidio sadržaj. Možete li nam reći zašto?

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaj!

Recite nam kako možemo unaprijediti ovaj sadržaj

DRUGE UPRAVO ČITAJU

Možda te zanima