Kifle po mom ukusu

KIFLE PO MOM UKUSU! Pogledajte savršen recept za kifle!

Sastojci

Testo

  • 600 ml mleka
  • kvasac
  • 2 kasicice secera
  • 3 kasicice soli
  • 2 dcl ulja
  • oko 1 kg brasna (zavisi od testa)

Fil

  • 200 g margarin
  • 2 zumanceta
  • 1 kasicica soli

Premaz

  • belance
  • susam
  • laneno seme

Priprema

U 500 ml mleka staviti secer i kvasac i cekati da lepo nadodje. U posudu za mesanje staviti kvasac i dodati so, ulje i brasno (oko 900 g). Po potrebi dodati jos brasna. Umesiti glatko testo i ostaviti da nadodje.

Fil

Umutiti margarin sa zumancima i na kraju dodati so. Testo podeliti na 3 dela. Svaku kuglicu posebno sa oklagikom razvaljati po duzini. Namazati filom.

Uviti testo u rolat i seci na trouglice. Kiflice slagati na pleh pokriven papirom za pecenje, premazati jajetom i posuti susamom. Ostaviti ih 10ak minuta na toplom da narastu. ? Peci u rerni na 200 C.

Zanimljivosti

Zanimljivosti