Banana split kolač koji morate probati
Za sve obožavatelje banana splita pripremili smo recept za najukusniji banana split kolač koji će vas oboriti s nogu.
Sastojci
Biskvit
- 7 bjelanaca
- 7 kašika šećera
- 2 kašike kakaoa
- 10 kašika oraha
- 3 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil
- 7 žumanaca
- 700 ml mlijeka
- 2 pudinga od banane
- 4 banane
- 30g čokoladnih mrvica
- 250g margarina
- 8 kašika šećera
Dekoracija
- 3 krem šlaga
- 250ml mlijeka
- 100g čokolade
- 1 kaš. ulja
Priprema
Za biskvit :
Dobro umutiti bjelanca,dodati šećer i još malo umutiti. Brašno pomiješati sa kakaom,orasima,praškom za pecivo pa dodati polako u umucena bjelanca.
Rernu zagrijati na 200 stepeni. Veliki pleh obloziti pek papirom pa sipati umucenu masu i ispeći biskvit. Kada se ohladi izrezati na pola po dužini.
Za fil :
Staviti 600ml mlijeka na šporet sa šećerom da prokuha. Žumanca umutiti pa dodati ostatak mlijeka,mutiti i dodati puding od banane.
Kada mlijeko prokuha,skloniti sa vatre i polako dodati žumanca sa pudingom svo vrijeme miješajući.
Vratiti na laganu vatru i kuhati dok se ne zgusne svo vrijeme miješajući. U ohlađen fil dodati umućen margarin i čokoladne mrvice.
Na koru namazati polovinu fila,poredati banane,pa opet premazati filom,odgore položiti koru.
Umutiti šlag sa mlijekom i dekorisati tortu,a odgore preliti sa otopljenom čokoladom.
(Preuzeto sa: receptispotpisom.info)