Za sve ljubitelje plazme recept za ukusan plazma rolat sa suhim voćem koji je gotov za svega 10 minuta. Nije ga potrebno peći i super je opcija kada vam se jede nešto slatko!
Recept za plazma rolat sa suhim voćem
Sastojci:za tortu
600 g Plazma Mlejvene
250 g omekšalog putera
200 g prah šećera
200 ml soka od pomorandže
150 g suhih brusnica ili suhog grožđa, ili mješano
200 g pečenih lješnika
Za glazuru:
100 g čokolade za kuhanje
2 kašike ulja
Postupak
Suho voće isjeckati. Lješnike usitniti nožem ili krako samljeti u električnoj seckalici, da ostane i komadića. Odvojiti dvije kašike usitnjenih lješnika za kasniju dekoraciju.
Puter sobne temperature umutiti dobro sa prah šećerom. Dodati Plazma Mljevenu i sok od pomorandže, miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Umiješati sjeckane brusnice i lješnike i sve ponovo sjediniti.
Smjesu oblikovati po želji, direktno na tacni na kojoj će se služiti, ili uz pomoć kalupa. Ja sam koristila kalup za srneća leđa, obložila ga plastičnom folijom, utapkala smjesu unutra, ostavila u frižideru nekoliko sati, pa prevrnula iz kalupa na tacnu i skinula foliju.
Pod ivice torte podmetnuti trake od pek papira. Čokoladu otopiti na pari sa dvije kašike ulja i preliti preko torte. Posuti lješnicima i ostaviti u frižideru da se glazura stegne.
Nakon toga, nožem pažljivo proći uz ivice torte, da bismo presjekli čokoladu koja je iscurila, pa izvući papir.
Napomena:
Ako je neko primetio jednu nelogičnost na relaciji slika-recept, u pravu je. Desilo se nešto nepredviđeno, pa je tako moralo biti
(Preuzeto sa: receptispotpisom.info)